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Torta Pasqualina e panissette condite, insalata tiepida di faraona alla valborberina con la ricotta di capra, vitello tonnato allʼantica
Rabatòn alessandrini con la crema di Montebore
Cannelloni gialli di “manzo allʼerba” col pomodoro dolce e piccante
Costolette di agnello alle due cotture di primavera,
Guanciale al Timorasso e timo selvatico con cipolline glassate
Tiramisu alle fragole
Euro 35,00 bevande incluse
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