MENU DI NATALE

Antipasti

Schiacciata integrale, Testa in Cassetta del Giarolo e Stracchino di Capra

Tonno di Coniglio

Crudità di Verdure e Bagna Caöda

Primi Piatti

Agnolotti del Plin su velo di Zenzero e Zafferano

Cannelloni ai 25 tuorli, ripieni di magro e besciamella al Montèbore

Sorbetto al Limone e macedonia di Melograno

Secondi Piatti

Filetto di Maiale nostrano impanato coi semi di Papavero

Spinacino di Manzo al forno su passata di Mele Carle e Ginepro

Dessert

100 % di Latte fresco con Zabaione al Brachetto d’Acqui



Caffè e Digestivi

€ 40 a persona - vino escluso

7 SFUMATURE DI ROSSO

Sabato 16 novembre inizia "Le gambe sotto il tavolo".

Trilogia di menù invernali, con cucina del territorio, ispirata ai colori rosso, nero e bianco.



SABATO 16 NOVEMBRE

SETTE SFUMATURE DI ROSSO



Rose di Bresaola col caprino della Valle Spinti,

Fagiolane nuove della Val borbera in gazspacho

Bruschette di segale

Risotto al Radicchio e Salsiccia nostrana

Lasagna al pomodoro

Brasato di Cervo al purè di Rapa

Panna cotta al Melograno



Un'offerta speciale in sette portate, sette sfumature di colore per gli amanti dei sensi. 25 € a persona (vini esclusi) su prenotazione.

M I T I C O

Poggipollini

SERATA REWIND

Perchè "rewind"? Perchè si torna indietro nel tempo con la musica degli anni '80-'90-'00,balli sfrenati, luci, atmosfera d'estate, cocktail.

I DJ sono una garanzia di una serata all'insegna del divertimento  e sono Andrea Cappelletti e Marco Cacitti.

> > >  S a b a t o  1 0  A g o s t o  < < < 

Ingresso libero
Prima consumazione 10 Euro
Consumazioni successive 5 Euro

LA NOTTE DEI DESIDERI

La notte dei desideri" ovvero la notte delle stelle cadenti

Gli amici del GAST (Gruppo Arquatese Astrofili) con i loro potenti telescopi ci permetteranno di osservare le stelle da vicino introducendoci ad uno degli spettacoli più affascinanti del creato.

>>>> a p p u n t a m e n t o  d a  n o i <<<<

 DOMENICA 11 AGOSTO 

h. 21.30

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Ferragosto a Tavola

Ecco in anteprima il menu di Ferragosto

Aperitivo

“Sangria di frutta nostrana”  lievemente alcolica

servita con focacce condite cotte nel forno a legna

 Antipasti

Panzanella di pane integrale col Montebore

 Trionfo di delizia dell’orto 

Carpaccio di Manzo all’Erba con al spuma al cetriolo

Primi Piatti

Parmigiana di Zucchine chiare

Risotto con la Robiola di Capra,salsa di Basilico e pomodoro concassé

Secondi

Filetto di Maiale al Barolo chinato con scalogno e pere estive

Spinacino arrosto di “Manzo all’Erba” con brunoise di verdure

Dessert

Semifreddo di Pesche al Moscato Passito

Con le  Pesche di Volpedo DOP

Caffè

Menu Euro 40.00

Festival della cultura dello Spirito

Vi segnalo un avvenimento che si tiene in questi giorni ad Albera Ligure (vicino a Cabella Ligure) di se4guito il comunicato del Shri Mataji Nirmala Devi Sahaja Yoga World Center


UN FILO MAGICO CHE UNISCE GRANDI ARTISTI DA TUTTO IL MONDO

Il NOSTRO FESTIVAL nasce dal desiderio di costruire insieme un'arte senza frontiere, che incoraggia l'incontro e l'integrazione tra razze e culture di tutto il mondo. Un'arte che illumina il cuore, suscita naturalmente un senso di gioia e armonia per stimolare la crescita interiore di noi tutti e un miglioramento nella società in cui viviamo.

AVVOLTI NELL'ABBRACCIO ARMONIOSO DI MADRE NATURA IL FESTIVAL CULTURA DELLO SPIRITO attira ogni anno miglia...ia di visitatori nella splendida cornice naturale della Val Borbera, in Piemonte, perché, oltre al programma artistico ricco e variegato, gli ospiti possono visitare la mostra d'arte e le bancarelle artigiane, fare il bagno nel fiume, rilassarsi sui prati, gustare snack, bibite, sani e deliziosi menù multietnici "alcool free" immersi nella bellezza della Natura.I bambini sono sempre i benvenuti, e hanno uno spazio riservato proprio a loro.

http://theatreofeternalvalues.com/f-index.php

Guardate il trailer! http:http://youtu.be/DV6sYwjc9hs



Entrata ad offerta libera